1 kase haşlanmı pirinç(evde kalmış pilavınızı da kullanabilirsiniz)
3-4 tane olgun domatesin rendesi
1 çorba kaşığı domates salçası
1/2 çay bardağı sıvıyağ(eğer pilavı değerlendirecekseniz yağı azaltın)
1.5 lt. et suyu yada su(su kullanacaksanız et bulyon kullanabilirsiniz)
tuz
Yapılışı:
Yağ tencereye konur.Domates kavrulur salça eklenir.Daha sonra sıcak su eklenir.Pirinç ve tuz da ilave edilir.Pirinçler biraz şişinceye kadar kısık ateşte pişirilir.Pirincin nişastası çorbayı kıvamlandıracaktır.Yerken yoğurt koymanızı tavsiye ederim.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder