bir yemek...

biber dolması bunun başka bir özelliği var ama nişanlımın telefonda benden tarifini alarak yaptığı biber dolması görünüşe bakılırsa oldukça başarılı sanırım beni denemek için tarif almış.tarifi merak edenlere ise kısaca anlatayım pekde beceremem ya anlatmayı anneciğimden yardım alıp vermiştim tarifi de zaten;p
MALZEMELER:1 su bardağı yıkanmış pirinç,250 gr.kıyma,bir soğan,bir domates,biraz karabiber,tuz ve nane,bir tahta kaşık sıvıyağ.soğan rendelenip diğerleri eklenerek karıştırırız,bu içle biberleri çok sıkıştırmadan doldururuz.bir yada iki domatesi rendeleyip biraz yağda kavururuz,biberleri dizeriz,suyunu ve tuzunu ekleyip (1.5 su bardağı su)pirinçler yumuşayana kadar pişirmeye devam ederiz.sonra da afiyetle yeriiiz:))