Brownie Keki..

Brownie keki dememin nedeni Brownieyi kek kalıbına döküp deneme yapmış olmam.İşte size meşhur browniemin tarifi;);

Malzemeler ve Yapılışı:

4yumurta,
1 bardak şeker,
3 yemek kaşığı kakao,
1 bardak süt,
(bunları sırasına göre önce yumurta 2-3 dk.sonra şekeri ilave edip 4-5 dk.sonra süt ve kakaoyla 3 dk. çırpın ve bu karışımdan 1 bardak üstünü ıslatmak için ayırın)
2,5 bardak un,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
9-10 tane vişne,
(bu malzemeleride sırayla ekleyin ve istenilen kıvama gelinceye kadar çırpın:)


Üzerini süslemek için:

8-9 tane bitter madlen(biraz süt ekleyp benmari usülü yada mikrodalgada eritip çikolatalı sos haline getirilir),
5-10 tane Vişne,

Pasta süsü,

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dk.pişmeye bırakın.Pişip pişmediğini kekinize çatal batırıp anlayabilirsiniz(çatala bulaşırsa daha pişmemiştir:)
Fırından çıkardığınız kekin her tarafını çatalla delin.Ayırdığınız sosu dökün(aslında ayırmasanızda olur mesela ben bunda ıslatmadım yani ayırmadım çünkü çikolatalı sos döktüm üzerine ıslak olsun isterseniz sosu ayırabilirsiniz.)Kek ılınınca buzdolabına koyun.İster çikolata sosla , ister hindistan ceviziyle servis edin.
Afiyet olsun.